Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra JPD, pieza entera
La Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra JPD, vendida en pieza entera, es el arte de la charcutería ibérica en su forma más pura. Elaborada con cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas, esta paleta, curada durante 24 meses, desarrolla un sabor concentrado y una textura firme, ideal para los aficionados que disfrutan cortándola ellos mismos.
En resumen: Etiqueta negra ⎮ Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra ⎮ Raza 100% ibérica pura ⎮ Alimentación: bellotas y pastos de las dehesas ⎮ Cría en libertad ⎮ Procedencia: dehesas de Huelva (Andalucía) ⎮ Curación de 24 meses ⎮ Sabor intenso y marcado, textura firme, notas de avellana tostada.
Formato: pieza entera con hueso, aproximadamente 4-5 kg (peso variable según la pieza).
Importado en exclusiva a Suiza por LA DULA.