Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra JPD, ganzes Stück

Die Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra JPD im ganzen Stück ist die Kunst der iberischen Charcuterie in ihrer reinsten Form. Von 100% iberischen Schweinen, die frei in den Dehesas leben und sich ausschliesslich von Eicheln ernähren: Diese 24 Monate gereifte Paleta entwickelt einen konzentrierten Geschmack und eine feste Textur, ideal für Liebhaber, die gerne selbst aufschneiden.

Auf einen Blick: Schwarzes Etikett ⎮ Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra ⎮ Reine 100% iberische Rasse ⎮ Ernährung: Eicheln und Weiden der Dehesas ⎮ Freilandhaltung ⎮ Herkunft: Dehesas von Huelva (Andalusien) ⎮ 24 Monate gereift ⎮ Intensiver und markanter Geschmack, feste Textur, Noten von gerösteter Haselnuss.

Format: ganzes Stück mit Knochen, ca. 4–5 kg (Gewicht je nach Stück variabel).

Exklusiv in die Schweiz importiert von LA DULA.