Jamón Ibérico de Bellota, pieza ~1kg - POZ

Cebado durante la montanera con bellotas de la dehesa, este jamón de bellota POZAS desarrolla una grasa fundente con los característicos aromas avellanados del ibérico.

En resumen: Etiqueta roja ⎮ Jamón Ibérico de Bellota ⎮ Raza ibérica (mín. 50%) ⎮ Alimentación: montanera, bellotas y pastos de la dehesa ⎮ Criado por POZAS, Extremadura ⎮ Procedencia: España ⎮ Curación 24 meses ⎮ Sabor intenso, grasa fundente y notas avellanadas

Formato: Pieza deshuesada de aprox. 1 kg, envasada al vacío, pensada para la cortadora de fiambre — doméstica o profesional — para un servicio digno de una charcutería.

Importado en exclusiva a Suiza por LA DULA.