Presa (Lomito) 100% Ibérico de Bellota, tranchée - JPD

La Presa Ibérique, aussi appelée lomito, est l'une des pièces les plus persillées du porc ibérique. Cette Presa 100% Ibérico de Bellota Pata Negra JPD, affinée puis tranchée, offre une texture fondante et une saveur intense, proche de celle du jambon de bellota.

En résumé : Presa (Lomito) 100% Ibérico de Bellota Pata Negra ⎮ Race 100% ibérique pure ⎮ Alimentation : glands et pâturages des dehesas ⎮ Élevage en liberté ⎮ Provenance : dehesas de Huelva (Andalousie) ⎮ Saveur intense et persillée, texture fondante.

Format : sachet tranché de 80g, sous vide.

Importée en exclusivité en Suisse par LA DULA, et tranchée à Genève pour une fraîcheur et une traçabilité garanties.