Longaniza Blanca Ibérica Extra, pièce 400g

Cárnicas Pozas, artisan charcutier d'Estrémadure, élabore cette Longaniza Blanca Ibérica Extra à partir de porcs ibériques élevés en extensif sur céréales et pâturages naturels. « Blanca » car sans paprika — la saveur du porc ibérique dans sa forme la plus pure.

En résumé : Longaniza Blanca Ibérica Extra ⎮ Race ibérique ⎮ Alimentation : céréales et pâturages ⎮ Élevage extensif ⎮ Provenance : Estrémadure ⎮ Catégorie Extra (≥70% porc ibérique) ⎮ Profil : doux, ail, orégano, gras fondant.

Format : pièce entière de 400 g, à cuisiner à la poêle, à la plancha ou au barbecue.

Importé en exclusivité en Suisse par LA DULA.