Brebis vieilli au romarin – portion 200 g

Un brebis vieilli de Vega Sotuélamos, fromagerie de La Mancha, dont la croûte est couverte de feuilles de romarin.

En résumé : Lait de brebis pasteurisé ⎮ Affinage 9 à 12 mois minimum ⎮ Pâte blanc ivoire, croûte au romarin ⎮ Goût de brebis aux notes d'herbes sauvages ⎮ Allergènes : lait, œuf.

Format : portion d’environ 200 g, coupée à la commande et mise sous vide. Poids indicatif ± 10 %, prix fixe, soit CHF 45.00/kg. Click & Collect uniquement : prête sous 24 h, à retirer en boutique, Rue Michelle Nicod 6, Genève. À conserver entre 2 °C et 8 °C.

Une sélection LA DULA. Avec un blanc sec (Sauvignon Blanc, Albariño), des fruits frais ou des noix.