Cava JamJelly - EL CAIMAN
EL CAIMAN propone una gama de gelatinas artesanales con combinaciones de sabores originales y atrevidas, diseñadas para realzar las tablas de embutidos ibéricos y quesos curados. Las JamJelly — a medio camino entre la mermelada y la gelatina — ofrecen una textura delicada y una intensidad aromática que pone en valor los productos de excepción.
La JamJelly Cava es una creación original que captura los delicados aromas del cava español — levadura, manzana verde, cítricos, brioche — en una gelatina de notable fineza. Un maridaje tan inesperado como brillante con el jamón ibérico, que lleva la experiencia de degustación a una dimensión gastronómica inédita.