Jamón Ibérico de Cebo, pièce ~1kg - POZ

Premier échelon de la gamme ibérique, ce jamón de cebo POZAS offre une texture ferme et une saveur franche, fidèle au goût authentique du porc ibérique.

En résumé : Étiquette blanche ⎮ Jamón Ibérico de Cebo ⎮ Race ibérique (min. 50%) ⎮ Alimentation : céréales et légumineuses en cebo intensif ⎮ Élevage POZAS, Estrémadure ⎮ Provenance : Espagne ⎮ Affinage 12 mois ⎮ Saveur franche, légèrement salée

Format : Pièce désossée d'environ 1 kg, sous vide, pensée pour la trancheuse — domestique ou professionnelle — pour un service digne d'une charcuterie.

Importé en exclusivité en Suisse par LA DULA.