Cabecero de Lomo Curado Extra (Coppa), Stück ~500g - POZ

Aus dem am stärksten marmorierten Teil des Lomo gewonnen, bietet der Cabecero de Lomo – das Pendant zur italienischen Coppa – eine schmelzende Textur und einen reicheren Geschmack als der klassische Lomo.

Auf einen Blick: Cabecero de Lomo Curado Extra (Coppa) ⎮ Cabecero/Coppa vom iberischen Schwein ⎮ Ernährung: Getreide und Hülsenfrüchte ⎮ Zucht POZAS, Extremadura ⎮ Herkunft: Spanien ⎮ 4 Monate gereift ⎮ Reicher, schmelzender und mit Paprika gewürzter Geschmack

Format: ganzes Stück, ca. 500 g, vakuumverpackt.

Exklusiv in die Schweiz importiert von LA DULA.