Lomo 100% Ibérico de Bellota, Stück ~500g - POZ

Lomo von 100% iberischen Schweinen, in der Montanera gemästet: Dieses Stück offenbart ein schmelzendes Fett und die für den Bellota typischen Haselnussnoten.

Auf einen Blick: Schwarzes Etikett ⎮ Lomo 100% Ibérico de Bellota ⎮ 100% iberische Rasse ⎮ Ernährung: Montanera, Eicheln der Dehesa ⎮ Zucht POZAS, Extremadura ⎮ Herkunft: Spanien ⎮ 6 Monate gereift ⎮ Reicher Geschmack, schmelzendes Fett und Haselnussnoten

Format: ganzes Stück, ca. 500 g, vakuumverpackt.

Exklusiv in die Schweiz importiert von LA DULA.