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Le guide LA DULA
Tout comprendre au jamón ibérico
La porte d'entrée : l'essentiel en deux minutes, puis les cinq contenus.
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Les quatre qualités comparées, et le prix au kilo.
Le guide du connaisseur
Races, élevage, montanera et les quatre étiquettes.
Le lexique
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Conserver, servir, livraison, où acheter à Genève.
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