Jamón Ibérico de Bellota, pieza entera (con hueso) - POZ

El Jamón Ibérico de Bellota, vendido en pieza entera, es una referencia para los aficionados que disfrutan cortándolo ellos mismos. Elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera, este jamón, curado durante 36 meses, ofrece un equilibrio notable entre grasa fundente y carne sabrosa.

En resumen: Etiqueta roja ⎮ Jamón Ibérico de Bellota ⎮ Raza ibérica (mín. 50%) ⎮ Alimentación: bellotas y pastos de las dehesas ⎮ Cría en libertad ⎮ Procedencia: dehesas de Extremadura (Cáceres) ⎮ Curación de 36 meses ⎮ Sabor equilibrado, grasa entreverada y fundente, notas de avellana.

Formato: pieza entera con hueso, aproximadamente 8-9 kg (peso variable según la pieza).

Importado en exclusiva a Suiza por LA DULA.