F.A.Q
¿Cómo debo conservar mi jamón?
Cuando llegue su pedido, estará sellado al vacío y será seguro para un consumo inmediato. Pero si desea conservarlo unos días antes de disfrutarlo, se recomienda mantenerlo en el refrigerador durante un máximo de 2 a 3 meses. Sobre todo, manténgalo en la sombra y en un lugar fresco y seco.
¿Cómo preparar el jamón antes de consumirlo?
La mejor manera de disfrutar de su jamón antes de consumirlo es dejarlo a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos. Desenvuélvalo y separe cuidadosamente las lonchas de jamón, manteniendo su forma original, en un plato. Deje reposar 5 a 10 minutos antes de servir y disfrute con pan recién tostado.
Consejo profesional - ralla un diente de ajo y un tomate fresco sobre pan tostado. Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra español antes de colocar tus rodajas sobre la tostada. ¡Disfruta con una buena copa de vino de tu elección!
¿Cuál es el mejor? ¿El Jamón (jamón) o la Paleta (hombro)?
¡No hay una respuesta correcta! Realmente depende de su perfil de sabor. En general, el hombro es más denso y tiene menos carne, por lo que tiene un sabor más fuerte que se siente en la parte posterior de su paladar. Por otro lado, el Jamón tiene más carne, lo que se nota en el corte. El Jamón tiende a ser más delicado con notas sublimes que se sienten en el final.
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