Jamón Ibérico de Cebo de Campo, pieza ~1kg - POZ

Criado en parte al aire libre en la dehesa, este jamón de cebo de campo POZAS desarrolla una grasa más untuosa y un sabor más redondo que el cebo clásico.

En resumen: Etiqueta verde ⎮ Jamón Ibérico de Cebo de Campo ⎮ Raza ibérica (mín. 50%) ⎮ Alimentación: pastoreo en dehesa y complementos de cereales ⎮ Criado por POZAS, Extremadura ⎮ Procedencia: España ⎮ Curación 15 meses ⎮ Sabor redondo y untuoso

Formato: Pieza deshuesada de aprox. 1 kg, envasada al vacío, pensada para la cortadora de fiambre — doméstica o profesional — para un servicio digno de una charcutería.

Importado en exclusiva a Suiza por LA DULA.