Jamón Duroc 100% BAT, pieza entera (con hueso)

El Jamón Duroc 100% «El Único» de Batallé es una referencia española por su carne entreverada y su textura tierna, seña de identidad de esta raza pura criada bajo los principios del Slow Farming. Curado durante 16 meses en los secaderos de Sierra Nevada (Granada), desarrolla un aroma delicado y un característico color rojizo.

En resumen: Jamón Duroc 100% «El Único» – Batallé ⎮ Raza Duroc pura ⎮ Alimentación: cereales, genética y alimentación controladas (Slow Farming) ⎮ Crianza en Cataluña (Girona) ⎮ Curación 16 meses en Sierra Nevada (Granada) ⎮ Sabor suave y entreverado, textura fundente.

Formato: pieza entera con hueso, aprox. 7-8 kg (peso variable según la pieza).

Importado en exclusiva a Suiza por LA DULA.