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Malprende, Viñadores de Castilla, Verdejo, DO Rueda, 2021

Malprende, Viñadores de Castilla, Verdejo, DO Rueda, 2021

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A character-driven Verdejo from century-old vines (80–120 years) in DO Rueda. Viñadores de Castilla masters 10-month lees-ageing to reveal the full complexity of this iconic grape from Castilla y León.

In short: Malprende ⎮ 100% Verdejo ⎮ Viñadores de Castilla ⎮ DO Rueda, 2021.

Golden hue with green highlights. Fruity and mineral nose, notes of citrus and white flowers. The palate is creamy, full and persistent, with vibrant acidity that defines the Rueda terroir.

A LA DULA selection, perfect with fish, seafood, soft cheeses and Iberian tapas.

For the protection of young people, the law prohibits the sale of wine, beer and cider to children under the age of 16 White wine
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Tras el nombre Malprende — aquello que no se puede evitar querer — se esconde un Verdejo que escapa a los clichés. Viñadores de Castilla, una de las bodegas de la mano del enólogo Pepe Rodríguez de Vera, selecciona un coupage de majuelos de viñas viejas de 80 a 120 años en la Denominación de Origen Rueda. Una viticultura de paciencia, para un vino de carácter.

Terruño & Elaboración

Los suelos calcáreos de Rueda imprimen una mineralidad distintiva a esta cuvée. Tras la vendimia, el vino reposa 10 meses sobre lías, desarrollando una textura cremosa y una complejidad aromática poco habitual a este precio. Producción limitada: solo 10.000 botellas.

Notas de cata

A la vista, color limón intenso, limpio y brillante. En nariz, carácter frutal (pera, piña, cítricos) combinado con hierbas (hinojo), especias blancas, notas autóctonas y mineralidad calcárea. En boca, vino seco de cuerpo medio cremoso, con acidez crujiente y final largo con sensación fresca y mineral.

Maridaje

Ideal con jamón ibérico cortado al momento, mariscos, queso de oveja curado o simplemente solo, como aperitivo.