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Der LA DULA Guide
Alles über den Jamón Ibérico
Der Einstieg: das Wesentliche in zwei Minuten, dann die fünf Inhalte.
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Die vier Qualitäten im Vergleich und der Kilopreis.
Der Kenner-Guide
Rassen, Haltung, Montanera und die vier Etiketten.
Das Lexikon
Jedes Wort auf einem Etikett, in einer Zeile erklärt.
Fragen und Antworten
Aufbewahren, servieren, Lieferung, Einkauf in Genf.
Der Schneide-Masterclass
Zwei Stunden, Messer in der Hand, in unserem Laden.
La Sobremesa
Unser Journal: Rezepte, Kombinationen, Neues aus dem Laden.
Die ganze iberische Palette
Direkt in den Shop: Jamón, Paleta, Charcuterie.
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Der Moment, in dem man am Tisch sitzen bleibt und redet. Rezepte, Kombinationen, Neues aus Spanien und aus dem Laden.
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