Bitter Orange JamJelly - EL CAIMAN
EL CAIMAN propose une gamme de gelées artisanales aux combinaisons de saveurs originales et audacieuses, conçues pour sublimer les planches de charcuterie ibérique et de fromages affinés. Les JamJelly — à mi-chemin entre la confiture et la gelée — offrent une texture délicate et une intensité aromatique qui met en valeur les produits d'exception.
La JamJelly Orange Amère exploite l'amertume caractéristique de l'orange de Séville pour créer un contraste surprenant avec l'onctuosité et l'intense umami du jambon ibérique. Ses notes d'agrumes légèrement tanniques apportent fraîcheur et vivacité à chaque dégustation.