Jamón 100% Ibérico de Bellota Pata Negra JPD, pieza entera

La pieza central de cualquier colección de charcutería ibérica digna de ese nombre. Este Jamón 100% Ibérico de Bellota Pata Negra JPD, elaborado con cerdos criados en total libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, ofrece una grasa fundente y aromas de una rara complejidad.

En resumen: Etiqueta negra ⎮ Jamón 100% Ibérico de Bellota Pata Negra ⎮ Raza 100% ibérica pura ⎮ Alimentación: bellotas y pastos de las dehesas ⎮ Cría en libertad ⎮ Procedencia: dehesas de Huelva (Andalucía) ⎮ Curación de 42 meses ⎮ Sabor intenso, grasa entreverada y fundente, notas de avellana y monte bajo.

Formato: pieza entera con hueso, aproximadamente 7-8 kg (peso variable según la pieza).

Importado en exclusiva a Suiza por LA DULA.