La Ola, Eladio Piñeiro, Alabriño, DO Rias Baixas, 2019

La Ola von Eladio Piñeiro ist ein lagerfähiger Albariño, der zeigt, was diese grosse atlantische Sorte vollbringen kann, wenn sie Zeit hat, ihre Komplexität zu entwickeln, während sie ihren lebendigen, maritimen Charakter bewahrt.

Auf einen Blick: La Ola Eladio Piñeiro Albariño ⎮ 100% Albariño ⎮ Eladio Piñeiro ⎮ DO Rías Baixas, Galicien.

Intensive goldene Farbe, Aromen von reifen Steinfrüchten, Aprikose, butterigen Noten und subtiler salziger Mineralität. Der Gaumen ist füllig, fett und lang, mit einer säuerlichen Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein aussergewöhnlicher Albariño.

Eine Auswahl von LA DULA, ideal zu edlen Fischen, Meeresfrüchten und Gerichten auf Rahmbasis.