Lomo Curado Extra, pièce ~750g - POZ

Filet de lomo entier, mariné au paprika et affiné lentement, ce lomo curado extra POZAS se distingue par sa texture maigre et savoureuse.

En résumé : Lomo Curado Extra ⎮ Lomo de porc ibérique entier ⎮ Alimentation : céréales et légumineuses ⎮ Élevage POZAS, Estrémadure ⎮ Provenance : Espagne ⎮ Affinage 4 mois ⎮ Saveur épicée au paprika, légèrement piquante

Format : Pièce entière d'environ 750 g, sous vide.

Importé en exclusivité en Suisse par LA DULA.