Pomergranate JamJelly - EL CAIMAN
EL CAIMAN bietet eine Reihe handwerklicher Gelées mit originellen und gewagten Geschmackskombinationen, die iberische Wurst- und Käseplatten aufwerten. Die JamJelly – auf halbem Weg zwischen Konfitüre und Gelée – bieten eine delikate Textur und eine aromatische Intensität, die aussergewöhnliche Produkte zur Geltung bringt.
Die JamJelly Granatapfel bietet alle Aromen dieser emblematischen Frucht der mediterranen Küche: eine lebendige, fruchtige Säure, eine leichte natürliche Adstringenz und eine intensive rubinrote Farbe. Ihre Lebendigkeit kontrastiert mit der geschmeidigen Fülle des iberischen Schinkens und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht bei jedem Bissen.