Panceta Iberica, 100gr. - JOV

Die Panceta Ibérica stammt aus dem Bauch des iberischen Schweins, einer Rasse, die für ihre aussergewöhnliche Fähigkeit zur Fetteinlagerung geschätzt wird. Gesalzen und luftgetrocknet, ist sie fein von cremigem Fett durchzogen und bietet eine zartschmelzende Textur sowie einen milden, reichen und leicht nussigen Geschmack.

Auf einen Blick: Panceta Ibérica ⎮ Gesalzener, luftgetrockneter iberischer Schweinebauch ⎮ Iberische Rasse ⎮ Herkunft: Spanien ⎮ Langsame Lufttrocknung ⎮ Milder, reicher und nussiger Geschmack, grosszügig marmoriert

Format: geschnittene Packung à 100g, vakuumverpackt.

Exklusiv in die Schweiz importiert von LA DULA und in Genf geschnitten – für garantierte Frische und Rückverfolgbarkeit.