Paleta Ibérica de Bellota, Stück ~1kg - POZ

Während der Montanera gemästet, offenbart diese Paleta de Bellota von POZAS ein schmelzendes Fett und Haselnussaromen, in einem kleineren und stärker marmorierten Stück als der Schinken.

Auf einen Blick: Rotes Etikett ⎮ Paleta Ibérica de Bellota ⎮ Iberische Rasse (min. 50%) ⎮ Ernährung: Montanera, Eicheln und Weiden der Dehesa ⎮ Zucht POZAS, Extremadura ⎮ Herkunft: Spanien ⎮ 18 Monate gereift ⎮ Intensiver Geschmack, schmelzendes Fett und Haselnussnoten

Format: Entbeintes Stück von rund 1 kg, vakuumverpackt, konzipiert für die Aufschnittmaschine – für den Haushalt oder professionell – für einen Service wie in der Feinkosttheke.

Exklusiv in die Schweiz importiert von LA DULA.