Chivo Blanco, DO El Hiero, 2020

Embarquez pour les Canaries avec ce blanc volcanique rare, né sur les sols de basalte de l'île d'El Hierro, la plus petite et la plus sauvage de l'archipel.

En résumé : Chivo Blanco 2020 ⎮ Malvasía, Moscatel, Vijariego, Listán Blanco, Gual, Pedro Ximénez ⎮ Bimbache Vinícola ⎮ Millésime 2020 ⎮ DO El Hierro.

Élevé 12 mois en fûts de chêne autrichien, cet assemblage de cépages canariens donne un blanc unique à la robe jaune-vert aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur la lavande, la goyave et des notes de fruits frais, tandis que la bouche, fraîche et saline, dévoile un caractère végétal et chaleureux, d'une grande douceur.

Une sélection LA DULA, pour les amateurs de blancs insulaires rares et atypiques.