Paleta Ibérica de Cebo, pièce ~1kg - POZ

Plus petite et persillée que le jamón, cette paleta de cebo POZAS offre une chair tendre et savoureuse, idéale pour découvrir le porc ibérique.

En résumé : Étiquette blanche ⎮ Paleta Ibérica de Cebo ⎮ Race ibérique (min. 50%) ⎮ Alimentation : céréales et légumineuses en cebo intensif ⎮ Élevage POZAS, Estrémadure ⎮ Provenance : Espagne ⎮ Affinage 10 mois ⎮ Saveur tendre et savoureuse

Format : Pièce désossée d'environ 1 kg, sous vide.

Importé en exclusivité en Suisse par LA DULA.