¿CÓMO DEBO ALMACENAR MI JAMÓN?
Cuando llegue su pedido, estará sellado al vacío y seguro para su consumo inmediato. Pero si quieres conservarlo unos días antes de disfrutarlo, se recomienda conservarlo en tu nevera un máximo de 2-3 meses. Lo más importante es que no lo exponga a la luz solar directa ni a lugares cálidos.
¿CÓMO DEBO PREPARAR EL JAMÓN ANTES DE COMERLO?
La mejor forma de disfrutar de tu jamón antes de comerlo es dejarlo a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos. Desembale y separe con cuidado las lonchas de jamón, sin romper su forma, en un plato. Déjalo reposar de 5 a 10 minutos antes de servir y disfrútalo con pan recién tostado.
Consejo profesional español: ralle un diente de ajo y un tomate fresco sobre pan tostado. Agregue un chorrito de aceite de oliva virgen extra español antes de colocar su Jamón sobre su tostada. ¡Disfruta con una copa de vino tinto con taninos fuertes!
¿QUÉ ES MEJOR, JAMÓN OPALETA ?
¡No hay respuesta correcta! Realmente depende de tu perfil de gusto. En general, la paleta es más densa y tendrá menos carne, por lo tanto tendrá un sabor más fuerte que se sentirá en la parte trasera de tu paleta. En cambio, el Jamón tendrá más carne que se verá en el corte. Jamón tiende a ser más delicado con notas sutiles en el final.
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