Paleta (Épaule) 100g. - Cebo de Campo Ibérico

Ok, on l’avoue! Le label vert est notre préféré. Pourquoi? Parce qu'il peut être issu soit d'une race 50% Ibérique, soit d'une race 75% Ibérique. Nous aimons un bon produit et avec le Cebo de Campo, nous avons la garantie d’un excellent jambon à un prix abordable! Le régime alimentaire sera composé de céréales de premier choix pendant ses premières années jusqu'à ce qu'il soit suffisamment grand pour être nourri dans une Dula (pâturage naturel). Pour être prête, cette épaule (Paleta) sera affinée pendant 24 mois. Elle se marie toujours à merveille avec les fromages à pâte dure comme le Gruyère, l'Etivaz ou le Manchego!
 
En bref
Label vert⎮ Paleta Cebo de Campo Ibérico ⎮ Céréales de premier choix et nourries aux pâturages naturelle ⎮ Élevée dans une ferme et ensuite dans une Dula ⎮ Affiné min. 24 mois ⎮ Caractéristiques classiques et proéminentes des graisses naturelles
 
Taille de l'enveloppe : 100 grammes
À consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
 
Ce produit a été découpé à la machine et emballé sous vide scellé. Nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur une fois reçu mais il peut également être conservé à température ambiante. Ne le laissez jamais sous la lumière directe du soleil. Nous ne vendons que des produits frais, ils peuvent donc être conservés congelés une seule fois, à votre discrétion. Pour une meilleure consommation, ouvrez dix minutes avant de déguster et laissez reposer à température ambiante.